2010.01.01 Friday
禾nogiとは・・・
「禾」は穀物一般の総称として用いられ、日本人の主食であるお米も穀物です。人間の体は食べることが基本です 食べ物は体調や心の在りかたを大きく左右する・・・ そんなことを身を持って体験している主婦二人のユニットです。 四国高松で穀物とお野菜を中心にした料理、100%植物性のスイーツをお届けしています。 お店は構えず、定期カフェ、ケータリング、注文配達を中心に活動を行っています。 これから出産育児をしていく若い世代の方を中心に、食の大切さ、周りの人達との和合の大切さを、食を通し少しでも感じとっていただけたらと願っています。 私たちの料理から素材本来の味をお楽しみいただき、体と心がよろこんでいただければ嬉しいです |